金莎巧妹

一直要做千層蛋糕,但一想到厚工,就~~拖到現在了~~

這是原味千層蛋糕~

來看看剖面圖吧~~很多層吧!!我自己做到快睡著了~~

單人秀嘍~~加上櫻桃,可愛多了~否則太單調了!!

妹妹終究硬是要拍一下!連pose都已經先擺好了!!!

千層蛋糕：(原味＆水蜜桃)

材料：奶油75克、糖90克、蜂蜜30克、蛋600克、低筋麵粉300克、

            牛奶750克、打發鮮奶油300克。

作法：一、奶油、糖、蜂蜜溶化加入牛奶及蛋拌勻。

            二、加入低筋麵粉(過篩)再拌勻

            三、取一平底鍋，倒入一大匙麵糊攤平，煎至邊邊呈金黃色即可翻面。

            四、煎約16片左右，煎好放涼備用。

            五、取一薄片，抹一層鮮奶油，再蓋一層薄片，再抹一層鮮奶油，

                    重複動作至完。

★心得：製作過程很厚工!要一片片，一片片的煎，又要一片片，一片片的抹！

                還不錯啦~~~若喜歡水果，可將水蜜桃切片夾層也很不錯哦!!