杏仁小餅＆海苔餅： (圖：左邊杏仁、右邊海苔餅)
材料：奶油100克、糖粉75克、蛋白75克
低筋麵粉100克、杏仁粒38克、海苔粉適量
作法：一、奶油、糖粉拌勻，分次加蛋白，打至變白。
二、加入低筋麵粉、杏仁粒拌勻。
三、麵糊入擠花袋，在烤盤上有間距的擠小圓。
★海苔餅作法：只要將杏仁粒拿掉，換上海苔粉即可。
上火：150 下火：150 時間：15分鐘
★心得：製作超容易，且大人、小孩都會忍不住一口接一口！
因為，巧妹妹的表姊～肉餅和肉餅媽都抵擋不住它
的誘惑咧～學到賺到哦！
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