口齒留香之魚香茄子：


材料：茄子2條、絞肉、辣豆辦醬、蒜末、薑末、糖、太白粉水、白醋


           、蔥花、花椒粉


作法：將茄子切約5公分長以中大火油炸至金黃。


            起鍋炒絞肉少許，加辣豆辦醬、蒜末、薑末，加一點醬油和糖，


            倒入茄子拌炒，太白粉水勾芡，關火，再加白醋少許及蔥花、花椒


            粉一點即可。

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    金莎巧妹 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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