金莎巧妹

這是前幾天一位冰U訂的芭比娃娃蛋糕,要運送到幼稚園的唷~~~

只要求穿黃色漸層的衣服~~

媽咪將娃娃的頭髮稍微""ㄙㄟ豆""一下~~再將身體用酒精擦拭~~包起來,開始裝飾嘍~~~

((光是""ㄙㄟ豆""頭髮,就有點困難~~~因為這位姑娘頭毛還真長的咧~~~))

之前巧媽也有做過一款=>純白的婚紗芭比娃娃媽咪也覺得很美~~~

接下來看看這位新裝芭比嘍~~~

來看看側面圖吧~~頭毛綁的還滿美的耶~~(呵~~媽咪在自誇啦~~)

來看看美背及漸層的黃色美衣~~~再撒上亮金金的銀珠~~~美啊~~美翻啦~~~

沒想到黃色的美衣,看起來是如此的柔和~~優美~~

媽咪知道是為了小朋友慶生,再加上,芭比娃娃蛋糕是二個8吋高的高度,運送就顯的非常不容易~~

還特別交待黑貓大哥呢~~~

希望小朋友收到會喜歡唷~~

這是冰U訂的AODI車車蛋糕,車車上還要附上可愛弟弟的照片,好像在開車的樣子!!

呵~~~超級可愛的弟弟啦!!!

冰U喜歡車車擠花的感覺~~~

這也是之前訂過蛋糕的冰U,又回訂的,巧媽超感謝~~~~

冰U本來要紅色,但,龜毛的巧媽,不喜歡加太多色素...而且又是為了小朋友慶生!!

所以,呈現出粉紅的色澤了........

希望這位小壽星會喜歡唷!!

祝小壽星~~生日快樂~~

媽咪很少做餅干.......做餅干實在是不難!!也是喜歡烘培的最基本功!!

雖然不難,但,也是很厚工..都必須做的很可愛,讓巧妹有很想吃的感覺,媽咪就必需做卡通.........

厚......阿母哪有那麼多時間啊!!!

這二天,看到Juling的格子有做這款餅干,眼尖的巧妹說也想吃........

阿母我身懷六甲....趁現在肚子還沒有大的狠......來動手做嚕.....

阿母一邊做...巧妹在旁邊....碎碎唸....好了沒????

喜安抓啦.........

這是還沒入烤箱之前..........

做了二色麵糰.........但,色彩不是挺明顯的...........

烤好的成品,想放涼...但,根本是沒時間放涼嘛.........

才拿出來,巧妹就""歡""著要吃啦..........先烤一盤15個.......能拍照的就剩8個......

其它的......巧妹已經在暗自竊笑的吃著麵包超人餅干了啦~~~~

哎.........實在是沒辦法........但,Juling這款餅干還滿好吃的耶!!

麵包超人餅干:

材料:奶油100克..糖80克(改成70克)..塩4/1匙..蛋黃1個..香草粉少許..低筋麵粉185克..草莓粉1.5匙

作法:奶油+糖及塩打至鬆發+蛋黃打勻+香草粉打勻(機器打勻)

再用拌的將低筋麵粉和以上奶油一起拌勻(手拿刮板拌合)

拌好,取100克麵糰+草莓粉及4/1匙的水拌勻=麵包超人的臉頰

拌好後各二糰麵糰入袋子裡,桿平,冰一下下比較好操作!!

拿出圓型模開始壓出所要的形狀(黃色麵糰為大圓臉,粉紅色三個小圓為臉頰)

Juling用巧克力粉及低筋麵粉做眼睛等...但,媽咪較懶....直接取巧克力醬拌少許麵粉入袋子就畫了....

至於量多少,就...大概而已....好畫的出線條即可!!

入烤箱130度約15分鐘

(因為餅干挺薄的,所以烤的時候要注意哦!!!很快就熟了唷!!!)

草莓粉的品牌不同,所以,媽咪考出來的色澤也沒有很鮮豔....

但,巧妹喜歡...不油..好吃最重要啦....嘻.......)

爸比當兵的朋友衍鈞叔叔要結婚了~~選擇在台北園外園辦婚禮

這裡看起來超舒服~~天氣又好的不得了~~

看這位臭小妹~媽咪一心想幫他扮的像公主....

可惜他都不要!!就愛小花兔衣服....連綁個頭髮都不妥協...

這是準備要在戶外舉行的婚禮儀式~~

賓客飲料區~~~

新郎出場嘍~~

換主婚人帶新娘出場嘍~~

舉行儀式~~

汽球飛了....大家也很樂呢!!

入場時有二位人氣超旺小花童~~主人的愛犬~~好可愛唷!!

怎麼坐陣於收禮金的旁邊啊??~~是沒繳錢要放狗咬人嗎??~~呵~~(開玩笑)

會場一整個美~~

除了喜糖~~每人還有小肥皂禮可以拿唷~~

婚禮過程,疼愛新娘的叔叔,還特製二人初認識的過程影片以及成長影片二支...內容超級爆笑.....

而且仔細看影片,答對還有禮物送人唷!!

叔叔從婚禮的每一個細節和用心....相信在坐的人,都能感受到....

幸福~~~幸福~~~新郎和新娘七..八年的感情~~終於進階成家庭了~~

巧媽全家祝福你們~快點接下來快點生下"小眼睛"哦~~~

這是冰U(ㄆㄟˊ真~忘了怎麼寫啦!!!!)回訂的蛋糕!!真感謝捏!!)

這次是訂養樂多蛋糕~~ㄆㄟˊ真,真有想像力~~

因為是親自取貨,所以,媽咪也不客氣的放上滿滿的水果!!也要吃健康嘛~~

連養樂多上的造型封口也是和正牌的養樂多一樣,用鋁箔紙做的唷!!~~

至於養樂多瓶上的字體真的太小了.....這個阿母就用點點代表了~~

ㄆㄟˊ真來取貨時,還很貼心的說:你在哪?我去拿好了~~哎呀!你大肚子耶!!

巧媽說:沒關係啦~~大肚子也是要運動一下嘛!!厚~~你也太貼心了吧!!

謝謝ㄆㄟˊ真長久的支持唷!!希望這次的造型也會喜歡~~

巧妹真的很愛吃壽司,家裡附近原本只有10元壽司的小攤販,後來又開了外帶的爭鮮壽司!!

這二家,巧妹都很捧場呢!!

多事的阿母,又想,自己來做做吧!!

準備基本的海苔片..肉鬆..鮮蝦..黃瓜..生菜..玉米..蛋絲..美乃滋..

阿母第一次包.......有點手忙腳亂.........
巧妹在旁邊""瞎鬧""........媽咪:好了沒??我想要吃壽司~~

媽咪心裡OS:茄~~你都不知道包壽司很厚工哦~~

家裡的一鍋飯都被我包完了~~~好累唷~~~

很辛苦耶~~~

看在我包的那麼辛苦,雖然沒有包的很好看,但誠意十足,大家加減吃吧!!

蝦子很大隻厚~~

再包個蝦手卷~~~

巧妹樂得咧~~

怪表情連拍~~

來了~~來了~~新造型!!新挑戰來了!!

這次蛋糕大不同唷!!

這是爸比的朋友""兩光阿伯"送給愛妻的生日蛋糕!!也是全部讓媽咪自由發揮!!!

只要求,要Q版的二個人很相愛的樣子!!

好吧~~老實說~~畫卡通媽咪還可以畫出讓人看的出來的形體~至於

畫人物麻~~媽咪又不是美工科畢業的~是有點考倒我溜~~~

哎~~還是大膽嚐試了~~希望阿伯能加減喜歡!!

媽咪說,這次蛋糕大不同就在這嘍~~~~

一個8吋的蛋糕變成雙層蛋糕!

擠上美麗的玫瑰花~~各位冰U~不要小看這些玫瑰花沒什麼!!

擠玫瑰花可是大有學問!!做出一朵好不好看的花,可是要練很久的唷!!

一層開滿愛的小花園誕生~~

由上往下看~~

媽咪的相機被思阿姨借走了,色澤及清晰度,解晰度都沒有很好~~~

你看看~~媽咪將花邊的玫瑰花擠的和一元一樣大小溜~~~

這可是很難的捏~~為什麼搞那麼難~~終究一句~媽咪心裡想要更完美麻~~~

希望兩光阿伯各阿姨會喜歡~~~生日快樂唷~~~

這是格友Emily訂給公公婆婆的蛋糕~好媳婦就是呷貼心捏!!

這次Emily也是全交給媽咪自由發揮啦~~

媽咪想,是長輩慶生,長輩比較不喜歡太甜的東西,當然是對他們沒有負擔的東西是最好的嘍!!

之前媽咪也曾做過一款少奶油的布丁披覆蛋糕,口碑不錯唷!!

所以這次就考慮做不一樣的法式可麗餅披覆蛋糕!!

用無油低溫去煎一片一片的法式可麗餅皮,再一片一片披在蛋糕上.....

加上好吃又補鐵的葡萄..甜蜜蜜的水蜜桃..

紅的吱吱叫的櫻桃..插上一片愛的卡片..撒上日本進口的彩糖..

結果,媽咪開心的拍完照,放入冰箱1小時後.....

健忘的媽咪又趕緊拿出....忘了綁上美美的緞帶啦....金拍水捏.....

快速拍上一張.....

希望長輩會喜歡~~~

上菜了~~~~人客啊~~~進來聞香唷!!

豬肉餡餅來柳~~~~若想吃牛肉餡餅....豬肉換一下就是牛肉餡餅啦!!!

媽咪心裡總有一堆食譜.....頭腦裡想的,和做的總是不一樣.........

本來想做豆花......ㄟ........怎麼"傳傳"變豬肉餡餅的材料??????????

呵........那就做豬肉餡餅吧!!!!

啊~是怎樣?????燒怕電啦~~媽咪的腦袋線又接錯了.........

做了大顆餡餅是大人吃的...........

小顆餡餅當然是小人吃的啊.........

有汁....有汁......的唷............

豬肉餡餅~~(出自精緻點心DIY)
材料皮:高粉150克..低粉150克..糖6克..塩6克..水170克..酵母3克

作法:全部混合拌好,成光滑放15分,發成2倍大,手指插入留下空隙即可!

          分割成30克,包餡,油煎10-15分即可!!

餡料:豬絞肉約360克..糖和塩及胡椒少許..蛋白一個..蔥花少許..醬油少許拌一拌即為餡料!!

         (媽咪還有多打一些水,會比較多汁唷!!)

不難厚..........現做現煎最好吃了!!!

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番外篇:

一天,巧妹的嘴巴一直順時鐘方向咀嚼....動啊動個不停...

媽咪問巧妹:你在吃什麼???

巧妹說:媽咪....我在吃舌頭.........

媽咪心裡OS:.......ㄜ.......吃舌頭???你有那麼餓嗎??還是太無聊了!!!????

                     啊~你下次要出哪一招??...........無言..........

繼上一篇~~~巧妹的新竉u sa ha na小花兔~~~到處買不到~~

有一次看到有人在賣小花兔零錢包,但,做的好粗糙哦!!!

結果,看到菜市場,有一攤在賣文具~~~

呵~~馬上買了一個空白的零錢包,加上顏料~~~~

我不信阿母我做不出來~~~憑我這慈母手中畫~~~~~~

畫完,巧妹可樂著呢~~~呵~~呵~~呵~~像不像~~加減像啦!!!

哎~~~阿母還真是孝順女兒啊~~~

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眼見又快過完這夏天了..........

巧妹從出生到2歲多左右,每一件衣服都是媽咪自己親手幫他洗的,除非是冬天大外套!!!

洗也洗了2年多.......今年夏天就除了貼身衣物幫他洗以外,其它都丟洗衣機了!!!

沒辦法,從小巧妹都愛媽咪抱,抱到有時手會痛,現在巧妹是不會要媽咪抱啦~~~

但,手有時會小小的發作痛個幾天呢!!!

哎.....這算是職業病嗎??????????