金莎巧妹

自己做芋頭酥,不一樣就是不一樣喔!!

雖然較麻煩,要一個一個桿,但,至少不會放過度的色素和香精...!!

這是半成品!!準備入烤箱嘍!!

我做了二種款式...此種表面是螺漩狀的!

第二種是橫條狀的...看的出來嗎??

上菜嘍~~

拍近一點是否看清楚啦??顏色沒有那麼紫~~因為,我喜歡自然一點~~

內饀可是大甲芋頭哦!!好吃~好吃~

以前都是買草莓奶凍捲或芋頭...等口味~

聽說咖啡芝士鬆糕也很好吃!!所以買來試試嘍!!

切開來是...咖啡蛋糕包芝士鬆糕...

咖啡味道滿重的...

但,對於略會做一點點小點心的我而言,我還是較喜歡奶凍捲吧!

前陣子買了這個足膜,一開始時,心有懷疑??有那麼神奇嗎???

算了!!試試吧~~試完之後~~ㄟ~ㄟ~(真的是忍不住的ㄟㄟ叫!!)

它是用穿的,要穿1~1.5小時,脫掉沖洗!沖洗完後双腳有種一層膜的感覺哦!

然後等一個禮拜,泡個水,便不斷的開始脫皮嘍~~~

左邊照片是使前,右邊是脫皮中...

故意把照片縮小,免得嚇死人

在撕掉腳皮的時侯,可撕好大一片下來......哇~~有一種說不出的快感~~

沒試過的人真的無法體會呢!!口中一直不斷的.....嘖...嘖....太神奇了....老天爺....

撕完之後....太高興了....忘了拍照片了~~但,真的很嫩喔!!!~~有效~有效~~

中秋節快到了~~先來練習一下做蛋黃酥吧!!

每到中秋節~除了烤肉就一定要吃這一味啦~~

進入烤箱做三溫暖囉~~

不錯!不錯!還算滿意~~

有一點小小不滿意是,有一、二顆底部沒包好,有點爆漿了~~殘念~~

三溫暖出來要穿衣服嘍~~

還沒去買美美的盒子來裝飾~~委屈一下嘍~~

偶爾穿樸素一點也不錯啦~~

看看斷面秀吧~~嘻~~快來吃我吧~~

蛋黃酥DIY：

材料：烏豆沙500克、鹹蛋黃25個。(蛋黃噴酒烤5分,180度)

           油皮：中筋麵粉300克、糖粉50克、奶油115克、水135克。

           油酥：奶油150克、低筋麵粉250克。

作法：一、油皮材料全加入鋼盆中拌勻至成糰備用。

            二、油酥材料全加入鋼盆中拌勻至成糰備用。

            三、油皮分割每個20克、油酥分割每個10克。

            四、油皮包油酥桿長(像牛舌餅的樣子,共二次)捲起。

            五、烏豆沙每個分15克，包蛋黃1顆。

            六、再將作法四包作法五。

            七、刷上蛋汁及放上黑芝蔴即可入烤箱。

            八、上火180、下火160，烘焙25分。

★心得：困難度不高！而且，外面賣的都只包半顆蛋黃！

               自己包可包一整顆才好吃！

  ~~有青才敢大聲啦~~有大顆才敢搖擺啦~~嘻~

晚上老公肚子餓了~~就把好市多的牛肋條拿來當消夜囉~~

將牛肋條切小塊在鐵板上煎的滋滋做響~~~再加上麵條..蛋..青菜...黑胡椒醬...

道地的我家牛排咧!!好市多的牛肉真的都超好吃的!一大包又划算呢~~

拍照囉~~注意看上方....妹妹硬要將a夢口罩一起上鏡....(阿母的臉上已經三條線了....)

一直說"拍拍...拍拍"....(身為阿母的我....哭笑不得)

下午煮了杯咖啡....妹妹自動聞香而來~~

沒辦法...妹妹也是咖啡愛好者!!從懷胎時天天就聞咖啡香~~

最愛喝拿鐵...妹妹不加糖也照喝不誤呢!!

今天變個花樣...擠上鮮奶油...竟然跟我搶著喝....

再配上法式甜點迷你馬卡龍....特地為妹妹做的哦!!

讓她吃也較方便~~

拍一下可愛的樣子吧~~


摩卡奇諾：

材料：濃縮咖啡一份、牛奶、糖(視自己口味調整)鮮奶油適量

            、冰塊、巧克力醬、可可粉少許。

作法：一、鮮奶油打發不滴落即可，裝飾備用。

           二、備一杯子，將濃縮咖啡加入及牛奶、糖、冰塊拌一拌。

           三、拌好，擠上鮮奶油，淋上巧克力醬，撒上可可粉即可。

今天早上去了一趟苗栗...

下午看天氣還不錯帶妹妹去壽山巖走走...

開始餵魚囉!!這裡的魚超胖超多的....看起來也好像超餓的....(我指的是魚群們...)

妹妹還不小心把飼料撒了一地~~

多認真的餵魚啊~~

偶爾到廟裡走走也不錯~~

結果買了二盒飼料!!妹妹玩的很開心呢~~

前二天很偷懶...買了包果凍粉來做了黑糖果凍~~

給它小小的裝飾一下...自覺的挺美的...

杯狀裝飾!!!回桃園順道帶了幾杯給君媽!!!

巧妹：啊~~我寶貝的阿夢~~真是左右為難!

妹：你們要相親相愛哦~~牽牽手~~不可以吵架哦~~

妹：走吧!!一起睡覺覺吧!!

妹：嘻~~大享齊人之福~~

妹：表情有很像嗎????

妹：啊~~雙下巴不小心跑出來啦~~

媽：真是中a夢毒很深~~無奈~~

這是花籃蛋糕...由於我的花嘴稍大了一點...

自覺得...如果花嘴再小一點,會擠的更漂亮哦!!

上面的花朵是我自己一片一片做的哦~~很美吧~~

老王賣瓜...自賣自誇...沒辦法....我太自戀了...金拍水...