金莎巧妹

哇!好開心哦!阿雪阿姨從日本回來,

沒多久就收到阿雪阿姨送的~~北海道限定護唇膏~~

擦在嘴上,果真甜蜜蜜的喲!

真的很滋潤耶!我喜歡~~我喜歡~~3Q啦!

有沒有看到妹妹頭上的小惡魔髮飾啊?

愛哭哭的小惡魔!

嘿!!!!!注意看下面的照片哦!

小惡魔的表姊~~~徐肉餅是也~~~

妹妹別再哭哭了!姊姊在後面偷笑了!

手工高貴不貴的松露巧克力

這樣看起來有沒有好看一點啊!?

成功的泡芙!

不要懷疑!我可是失敗了好幾顆才成功的耶!

提拉米蘇在義大利文中的意思是～跟我走～

製作提拉米蘇的過程真的很辛苦又繁瑣！

但，它的口感真的實在太誘人了！

難怪會取名～跟我走～

果真名符其實啊！

菇菇花生麵筋：

材料：麵筋、花生（泡過水3~4小時）、香菇數朵、醬油、糖。

作法：一、鍋入油，炒香香菇，加醬油再一點水。

            二、下麵筋、花生及糖煨煮一會即可。

★心得：作法看起來很簡單，但，真的很簡單哦！

                比市售買的還要好，也省錢哦！

              （花生要泡水是因為要讓它軟化。）

簡易蔥油餅：

材料：（麵團）中筋麵粉600克、鹽6克、糖35克、溫水370克

            （餡料）青蔥、鹽、豬油、芝麻

作法：一、中筋麵粉放入鋼盆中。

            二、鹽、糖、溫水倒入麵粉中拌勻。

            三、以上倒在桌面用手揉至出筋，蓋上保鮮膜醒一個小時。

            四、醒好的麵團分割成每個約150公克。

            五、取一麵團擀開成長方形薄片，刷上豬油灑上芝麻、鹽、

                    青蔥捲成圓筒狀。

            六、捲成圓筒狀的麵團盤成圓形醒20-30分鐘，再擀成圓片

                    入鍋煎至兩面金黃。

★心得：簡單又好吃，而且一層層紮實的口感，交叠著蔥花，點點的芝麻，

        帶出香及麵皮的酥！好吃的不得了！

由我小巧妹來介紹:從我旁邊開始哦!

他是小胖哥,(楗峯哥)和我一樣會裝害羞哦!

再來是表姊鈺涵,可愛吧!

最後是表哥鈺軒,他超愛表演的...例如..耍功夫...擺帥帥的姿勢...等等...

這是結婚沒多久的阿姨和姨丈!二人超甜蜜!!!唉呀~~~~羞羞羞!!!

舅舅一家人~~~

愛漂漂的阿姨~~~~

你們都好忙哦!你們拍你們的照,我吃我的糖糖!

嘿!別拍我啦!都被你看到我偷吃巧克力的樣子了啦!

今天爸爸媽媽及姑姑帶我去美麗華參加momo簽唱會!!!!!好開心哦!!!!

因為排很前面,所以很快就拿到簽名了!!!每個姊姊哥哥都好美好帥哦!!!!

帥帥的牛奶哥哥!

可愛的糖糖姊姊!!!

美美的果凍和小蜜桃姊姊!!!

momo唱唱跳跳

媽媽~~趕快~~我要和momo拍照片!!!

作法請看牛軋糖,不加花生即是牛奶糖哦!!!!

嘩!!超香濃!!比森永還森永咧!!!

我真的不蓋你喔!!吃過都說讚的啦!!

一口接一口的手工牛軋糖：

材料：

一、細砂糖125克、麥芽690克、水110克

二、蛋白100克、細砂糖80克

三、奶油230克

四、奶粉230克

五、花生600克

作法：

一、花生以100度保溫，奶油溶化備用。

二、材料一煮至138度

三、將材料二打發，將煮好的糖漿分次沖入打發的蛋白糖內拌勻。

四、奶油分次加入拌勻。

五、加入奶粉拌勻。

六、加入花生拌勻。

七、裝模舖平，待涼切割包裝。

心得:

屢敗屢戰的牛軋糖!!...好不容易做成功的牛軋糖哦!

吃完嘴巴都殘留著香濃的牛軋糖味道!!!!果真和外面做的就是不一樣!

過年前,想說賣看看,沒想到我婆婆還真的把我做的牛軋糖全賣光光了!

靠...真是銷售王!讓我很佩服呢!

真的粉黑皮耶!