金莎巧妹

1月17日,去了一趟坪林,買了桂花香腸!真是好吃!多了一股淡淡的桂花香~

之前也去過淡水,買了草莓香腸,也很香呢!!

1月18日就把剩下,吃不完的桂花香腸拿來炒飯嘍!!

以前都是用一般香腸來炒飯,現在炒飯裡,又多了一個桂花香,又更特別了~~

桂花香腸炒飯:

材料:熟的桂花香腸數支切丁.蒜末.蔥末.全蛋打散.塩.醬油.冷白飯

(不要問我比例了!家庭煮婦嘛~沒再算比例的!要比例是嗎??等我出書嘍~~哈~太誇張了~~)

作法:起油鍋+蒜末炒香+蛋汁炒一下+冷白飯炒一下+桂花香腸炒一下+塩+醬油+蔥末炒一下即可!

很簡單吧!塩味自行調整哦!!

接下來是炸豬排:

材料:里肌肉買60元左右.全蛋1顆打散.(麵粉.地瓜粉適量)胡椒粉.塩.山葵椒鹽粉!

作法:里肌肉切片,撒上塩及胡椒粉醃一下,再將肉表面沾麵粉(二面),再沾蛋汁,再沾地瓜粉,

         起油鍋約160度,肉入鍋炸至金黃色,起鍋,瀝乾油,撒上山葵椒鹽粉即可!

說到這"山葵椒鹽粉"真的是超好吃的啦!!

除了吃膩一般的椒鹽粉以外,我覺得加這味,真的是不賴哦!!      

有看到對切嗎??

接下來是炒小白菜:

就是蒜頭+菜+塩炒一炒嘍~

清蒸鱸魚:

材料:鱸魚一條.薑片.蔥絲.塩.米酒

作法:鱸魚抺少許塩及米酒,肚子劃三刀,夾上薑片.舖上蔥絲入電鍋蒸即可!!

我的作法,會不會太簡單啦???懶人媽媽嘛~

蒸鱸魚的成品!

看的出來是什麼嗎??

是乾燥蔬菜啦~婆婆不知去哪買的??就拿來煮湯了~

嗯~竟意外的好喝耶~

味噌蟹肉蔬菜湯:

材料:豆腐一盒切丁.味噌適量.蟹肉條數支.乾燥蔬菜適量

作法:起水鍋+豆腐+味噌+蟹肉+乾燥蔬菜,滾了關火~~蝦米??結束嘍??啊~不然要怎樣啦!!

就很快啊!!要帶小孩,又要煮飯,不快一點怎行呢??對不對??

別看這照片好像不怎麼好吃,其實是我拍照問題啦~(小孩在旁邊亂....拍不好,又要怪小孩厚~~哈)

真的是拍胸部保證~~好喝的啦~~